Misión

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Crear felicidad a la población de Ibiza, ofreciendo una amplia gama de productos y servicios ecológicos en un entorno idílico de naturaleza, mejorando así la salud de las personas (agro ocio).

El motivo de crear Can Musón, elaborar y comercializar nuestros productos artesanales, nace de la necesidad de nuestros clientes de comprar verduras y frutas ecológicas, de visitar a nuestros animales de la granja y disfrutar de una experiencia única en la naturaleza de nuestra Ibiza más rural.

En Can Musón se realizan varias actividades, como visitas a la huerta, a los animales de la finca, venta de verduras, frutas y productos ecológicos de alta calidad y elaboración de nuestros productos de manera artesanal.

Nuestro producto estrella es la materia prima ecológica, estando inscrita y regulada por el Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE), teniendo el sello oficial de APAE con número de inscripción 0715P.

Los beneficios de consumir nuestro producto están directamente relacionados con la salud y la felicidad de las personas que nos visitan.

Can Musón está dirigido a toda persona que visite o resida en la isla de Ibiza, y que busque mejorar su salud, así como a familias que quieran disfrutar de un espacio en la naturaleza, viendo de primera mano dónde y cómo nacen nuestras frutas y verduras, cómo cuidar de los animales típicamente ibicencos y degustar nuestros productos elaborados siempre de manera artesanal.

Creemos firmemente en que la educación de los más pequeños es fundamental para el crecimiento y desarrollo en una sociedad que ha olvidado alimentarse y vivir de manera saludable.

Por otro lado, el impulso de la economía local y la desestacionalización es fundamental en la isla de Ibiza, para mantener a nuestros turistas a lo largo de todo el año. De otra parte, la poca oferta para niños que hay en la isla, hacen de Can Musón un lugar idílico para pasar el día en familia rodeados de naturaleza en un entorno seguro y familiar, que es lo que nos diferencia de nuestros competidores.

La conciencia medioambiental es el motor de nuestra razón de ser, desde nuestras raíces, apostamos por una agricultura libre de sulfatos y de productos químicos.

“La producción ecológica, también llamada biológica u orgánica, es un sistema de gestión y producción agroalimentaria que combina las mejores prácticas ambientales junto con un elevado nivel de biodiversidad y de preservación de los recursos naturales, así como la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal, con la finalidad de obtener una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por los productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.”[1] 

 

 

  • [1] Ministerio de Agricultura, pesca y alimentación. Gobierno de España.
  • [2] Decreto 39/2015, de 22 de mayo, por el que se fijan los principios generales de las actividades agroturísticas en explotaciones agrarias preferentes de las Illes Balears.

El resultado de estas prácticas nos convierte en una finca inscrita en el CBPAE (El Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica) con número de inscripción 0715P. Además, la Finca Ecológica Can Musón está registrada en El Consell como Finca Preferente, por ello, la Ley Agraria de les Illes Balears, “pretende impulsar las actividades complementarias que pueden generar rentas añadidas a las de la actividad agraria que permitan el mantenimiento de las explotaciones agrarias y el patrimonio arquitectónico rural de las Illes Balears. De este modo, establece la dinamización del sector agrario mediante el impulso de la realización de múltiples actividades a la explotación agraria con el objetivo de asegurar la viabilidad de la misma en el tiempo y crear y mantener empleo.”[2]

En nuestra huerta, se podrá encontrar siembras de:

  • Hortalizas: lechugas, patatas, tomates, coles, espinacas, calabacines, pepinos, remolachas, zanahorias, acelgas, apios, nabos, berenjenas, alcachofas, rúcula, cebollas, puerros, calabaza, judías, kale)
  • Árboles (higueras, naranjos, limoneros, algarrobos, ciruelos, albaricoquero, olivos, sabinas, ojales, almendros, enebros, etc.).

Plantas aromáticas (orégano, perejil, albahaca, cilantro, menta, lavanda, frígola, romero, hierva luisa, manzanilla).

Teniendo siempre en cuenta la temporada de siembra de cada uno de los productos.

 

Los animales autóctonos de nuestras islas se han mantenido en nuestro entorno rural durante muchos años y representan un enorme valor genético, cultural, histórico y patrimonial que no podemos dejar que se pierda.

Durante todos estos años han sido capaces de sobrevivir a lo largo del tiempo a las distintas intrusiones de razas más seleccionadas y a otras adversidades de tipo sanitario, fundamentalmente por su rusticidad.

Todos estos animales pueden alimentarse fácilmente a base de restos procedentes de otras actividades típicas del payes por lo que tienen unas perspectivas magníficas para la cría ecológica, a parte de otras muchas cualidades.

Por eso trabajamos, para que estos animales no se extingan intentando aumentar el número de ejemplares que cumplan los estándares genéticos de raza autóctona, como sucede con los cerdos negros de Formentera e Ibiza, prácticamente extintos en los años 90, seguimos trabajando en recuperar la especie, habiendo ya en las Pitiusas más de 70 ejemplares, teniendo nuestra granja el código REGA ES070540000028, como una de las granjas participantes en este gran proyecto.

Todos los animales de la granja están inscritos en el Consell Insular y forman parte de la Federación Pitiusa de razas autóctonas y como tal, tienen el reconocimiento de todos los veterinarios que están en este programa.

En Can Musón tenemos animales de raza autóctona de Ibiza, como son, cabras, ovejas, gallinas, gallos, pavos, patos, palomas, cerdo negro de Ibiza y Formentera, tortugas mediterráneas, conejos, pájaros y ponys.

Existen varias opciones de visita:

  • Visita libre 6€/pax
  • Visita guiada (Sábados y domingos a las 12h): 8€/pax
  • Visita libre con degustación: 10€/pax.
  • Visita guiada (Sábados y domingos a las 12h) con degustación: 12€/pax

La degustación está compuesta de un zumo o infusión, coca ibicenca, tortilla de patatas, sobrasada, butifarra, queso y todo esto acompañado de pan.

El tiempo de duración de la visita guiada es de alrededor de 1 hora.

 

 

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